ショウガ湯など

ショウガ湯など

ショウガ湯

 

体を確実に温めてくれるのが、ショウガ湯です。ショウガをすりおろす手間が面倒という人は、チューブ入りでも構いません。湯飲みににおろしショウガを適当量入れ、温かいお湯やお茶を注げばそれで出来上がりです。お好みで、蜂蜜やジャム、砂糖を加えてもいいでしょう。

 

これは色々アレンジができます。

 

たとえば
、ダイコン湯
ダイコンをすりおろしとショウガのすりおろしを適量。これに醤油これもお好みで適量。これに熱い番茶を注いで飲む。

 

レンコン湯
皮ごとすりおろしたレンコンを布巾で絞り、絞り汁を湯呑み茶碗に入れる。ショウガの絞り汁も同じ茶碗に入れ、熱湯を注いで飲む。というもの。

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